Curso Presencial de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones

Curso Presencial de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones

  • Formación práctica y presencial

  • Profesores Expertos.  Chefs de reconocido prestigio.

  • Triple titulación

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Curso de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones en Madrid

Curso de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones en Madrid

PRESENCIAL EN MADRID Y ALCORCÓN

Descripción del Curso

¿Te apasiona la repostería y deseas perfeccionar tus habilidades en decoración y técnicas chocolateras? En Aranda Formación ofrecemos uno de los mejores cursos de repostería creativa en Madrid, diseñado para quienes buscan una formación práctica y especializada en la elaboración de tartas, pasteles y chocolates.

Este curso presencial te permitirá adquirir conocimientos avanzados en técnicas de decoración, manejo del chocolate y creación de postres personalizados.

¡Apúntate ya!

Modalidad:

  • Presencial – Madrid y Alcorcón

En este curso de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones aprenderás:

  • Técnicas de decoración: Uso de manga pastelera, glaseados y fondant para crear diseños innovadores.
  • Elaboración de tartas y pasteles: Preparación de bizcochos, rellenos y coberturas con acabados profesionales. Ideal si buscas un curso de tartas en Madrid.
  • Trabajo con chocolate: Atemperado, moldeado y creación de bombones y figuras, perfecto para quienes desean realizar un curso de chocolatería en Madrid.
  • Presentación de postres: Montaje y decoración final para realzar la estética de tus creaciones.

Este curso de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones en Madrid está pensado para:

  • Personas sin experiencia previa que deseen iniciarse en la repostería creativa.
  • Aficionados que buscan perfeccionar sus técnicas y conocimientos.
  • Profesionales del sector que desean especializarse en decoración y chocolatería.

Estudiar en Aranda Formación te permite acceder a una formación adaptada a las necesidades actuales del mercado, combinando lo mejor de la técnica con la creatividad.

Ventajas destacadas:

  • Formación práctica desde el primer día en aulas profesionales.
  • Profesorado con experiencia en pastelería, tartas y chocolate artístico.
  • Prácticas en empresas del sector: pastelerías, obradores y eventos.
  • Desarrollo de tu propio estilo creativo para destacar profesionalmente.

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Curso presencial en Madrid
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1.Técnicas con manga pastelera

2.El chocolate:

  • Atemperado
  • Enfriamiento
  • Composición básica de las coberturas
  • Bombonería

3.Técnicas para la decoración de postres:

  • Añadir brillos

4.Baños de cobertura:

  • Merengue
  • Baños de cobertura

5.Tartas con nombre propio:

  • Tarta Sacher
  • Tarta Pavlova
  • Tarta San Marcos
  • Tarta Selva Negra
  • Tarta Brillo de Espejo
  • Tarta Bitter
  • Tronco de Trufa

ELABORACIONES:

  • TARTA SAN MARCOS
  • TARTA DE SANTIAGO
  • TARTA SACHER
  • MACARONS
  • TARTA PAVLOVA
  • TARTA OPERA
  • TARTA BRILLO ESPEJO
  • TEJAS
  • MOSCOVITAS
  • ECLAIRS
  • PARIS BREST
  • BOMBONES Y TRUFAS

  • Prácticas en nuestras instalaciones con expertos reposteros.
  • Grupos reducidos

Cuando finalices tu formación con nosotros, recibirás las siguientes titulaciones:

  • Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones
  • Manipulador de Alimentos
  • Alérgenos e Intolerancias

El curso de tartas, pasteles, chocolates y decoraciones te capacita para trabajar en diversos entornos del sector gastronómico y creativo. Tras finalizar el programa, tendrás acceso a múltiples oportunidades laborales como:

  • Pastelero/a en obradores artesanales o pastelerías tradicionales.
  • Especialista en repostería creativa en negocios de eventos y celebraciones.
  • Técnico en decoración de tartas personalizadas.
  • Chocolatero/a o ayudante de maestro chocolatero.
  • Emprendedor/a con tu propio negocio de tartas o productos de repostería creativa.
  • Repostero/a en hoteles, restaurantes y catering.

Gracias a la metodología de Aranda Formación, enfocada en la empleabilidad, podrás aplicar tus conocimientos en entornos reales desde las prácticas, con opciones reales de inserción laboral.

Colaboraciones con empresas de Primer Nivel

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FAQs – Curso Presencial de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones en Madrid

Sí, este curso del Grupo Aranda está autorizado por el SEPE, ya que uno de nuestros principales objetivos es acompañarte y sobre todo ayudarte a que puedas entrar al mundo laboral.​

El Curso Presencial de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones se diferencia de otros cursos de repostería por su enfoque en la decoración. Además de aprender a elaborar masas y rellenos, los alumnos dominan técnicas profesionales con chocolate, glaseados, cremas y coberturas, logrando postres visualmente más atractivos.

Sí, en el Curso Presencial de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones aprenderás a trabajar con chocolate de manera profesional. Esto incluye técnicas de atemperado, enfriamiento y bombonería, así como su posterior integración en tartas y postres. De esta forma, podrás crear elaboraciones visualmente atractivas y con acabados profesionales.

Este curso te permitirá poner en práctica todo lo aprendido y por su puesto optar a puestos de trabajos relacionados con el chocolate, siendo chocolatero, hasta puestos más creativos e incluso poder desarrollar tu propio proyecto.

Nuestro objetivo: que consigas el trabajo que buscas

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No solo te formamos. Te impulsamos.

En Grupo Aranda somos Agencia de Colocación autorizada por el SEPE, lo que nos permite acompañarte también en tu inserción laboral. Te damos herramientas reales para que tu formación te abra puertas.

¿Te ha picado el gusanillo?
Mira lo que también tenemos para ti

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Si este curso te ha abierto el apetito formativo, no te quedes aquí.
Descubre otras opciones igual de sabrosas para seguir creciendo: cocina profesional, coctelería, pastelería creativa y mucho más.

¡Explora, compara y encuentra la formación que mejor se adapta a ti!

Curso de Especialista Profesional en Cocina y Gastronomía
Certificado Profesionalidad de Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (HOTR0409) Nivel 3
Introducción a la Cocina Profesional
Curso de Cocina Profesional
Curso de Pastelería y Repostería
Curso de Camarero Profesional: Arte de la Restauración, Vinos, Cafés y Cócteles
Curso de Postres en Restauración
Curso de Pastelería Americana
Curso de Tartas, Pasteles, Chocolates y Decoraciones
Curso de Panadería y Bollería
Curso de Cafetería, Técnicas del cafe y Barista
Curso de Coctelería y Mixología
Curso de Cata de Vinos, Degustación y Maridaje
Curso de Servicio en Sala y Barra
Certificado Profesionalidad de Repostería (HOTR0509) Nivel 2
Certificado de Profesionalidad en Cocina (HOTR0408) Nivel 2
Certificado de Profesionalidad de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar (HOTR0208) Nivel 1
Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Pastelería (HOTR0109) Nivel 1
Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Cocina (HOTR0108) Nivel 1

“El curso me parece bien.»

Erick Jazel Cabezas

“Aprendo a elaborar platos nuevos cada día ”

César Romero

“Me parece una linda experiencia, he aprendido mucho, las clases son dinámicas.”

Milexis Sánchez

“El curso es muy positivo, me gusta todo lo relacionado con lo que hago y lo que me enseña el profe, me siento muy a gusto.”

Malianyi Monero

“Me ha gustado el curso, he aprendido muchas cosas nuevas, así como técnicas y conocimientos que voy a poner en práctica en el futuro.”

María Cervantes

“Buen curso con mucha práctica para poder aprender. Teórico y práctico con ayuda de vídeos y la práctica para que toda la información quede clara.”

Daniela C.

“Me gusta mucha el curso, el profe Lalo es muy majo”

Joaquín Paquirachi

“La clave del éxito es tener a un buen profesor, las clases súper. ¡Gracias!”

Teresa Pérez

“La oportunidad de este curso es fortalecer los conocimientos en cocina y adquirir los de los profesores como Lalo. Gracias Aranda por existir.”

Juan Diego Cardona

“Excelente”

Juan Andrés Barriga

“Excelente”

Roberta Mamani

“La institución cumple con los estándares de aprendizaje y enseñanza para mi formación, con la cual me siento muy complacido.”

Oswaldo Franco

“Buen curso y buenas elaboraciones”

Caleb Emanuel

“Me gustó mucho”

Ali Darwiche

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Erick Jazel Cabezas

“Aprendo a elaborar platos nuevos cada día ”

César Romero

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Milexis Sánchez

“El curso es muy positivo, me gusta todo lo relacionado con lo que hago y lo que me enseña el profe, me siento muy a gusto.”

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“Me ha gustado el curso, he aprendido muchas cosas nuevas, así como técnicas y conocimientos que voy a poner en práctica en el futuro.”

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